Gestern war wieder Backtag. Diesmal gab es "Marmor-Muffins". Sind sehr lecker geworden. :-)

"Hochzeitsreise" ist gebucht! :-) Das Patenkind ist auch mit von der Partie. Und die kleine Familie hoffentlich auch. :-)

Gestern waren wir die guten Freunde besuchen und da habe ich mich mal wieder im Kuchenbacken probiert. Es sollte der "Sächsische Quarkkuchen mit Streuseln" sein. Naja... Rein optisch hat es nicht so gut geklappt. Habe mich mit dem Streuselteig verkalkuliert und hatte somit für die Streusel zu wenig übrig. Aber geschmeckt hat er trotzdem!!! :-)

Traumkleid gefunden!!! :-) Das ist ja sooo toll!!! Jetzt nix wie bestellen. Hoffentlich gefällt es mir dann mir auch noch.

Filou beginnt das neue Jahr gaaanz entspannt:

Am 2.1.2013 waren wir am See spazieren. Dabei haben wir diesen schönen Silberreiher gesehen:

Ich wünsch euch allen: "Ein frohes und gesundes Jahr 2013!"

Auch dieses Mal habe ich mich wieder im Kochen probiert. Den Anfang sollte für den Nachmittag eine Erdbeertorte machen. Da wir leider keine Erdbeeren auftreiben konnten, improvisierte ich mit Glaskirschen. Und so sah das wirklich sehr leckere Endergebnis aus:







Abends gab es dann als Vorspeise die Füllung (für meinen Schatz ohne Sardellen) der "Dalmatinischen Tomaten" mit Brot und Spreewälder Gewürzgurken. Ist auch sehr gut geworden. :-)



Die Hauptspeise bildete "Leipziger Allerlei". Dadurch dass wir keine Kochmettwurst auftreiben konnten, habe ich es mit Mettenden versucht. Mein Schatz und der beste Freund fanden es prima. Das Ganze war ganz schön anstrengend, aber der Aufwand hat sich gelohnt. :-)





Und zum Schluss haben wir uns gemeinsam an "Quarkkeulchen mit Kirschkompott" probiert. Wir hätten es lassen sollen. War total frustrierend, weil wir am Herd standen und vergeblich darauf gewartet haben, dass sich etwas an der Konsistenz ändert. Außerdem sind die Dinger immer auseinander gefallen, so dass wir am Ende eigentlich nur einen angebratenen Klumpen Kartoffel-Quark-Brei hatten. Gekostet haben wir natürlich trotzdem. Immerhin war es geschmacklich keine vollständige Katastrophe. Das nächste Mal werde ich die Keulchen mit Mehl ummanteln und es erneut versuchen. Ich glaube, wenn es besser ausgesehen hätte, dann hätte es uns auch besser geschmeckt.





Insgesamt ist mir diesmal das Essen wirklich gut gelungen. :-) Alles in allem war es ein sehr schöner Tag mit dem besten Freund und Quatschen, Musik, Lachen sowie Kochen.

Bereits am 25.11.2012 haben mein Schatz und der gute Freund das Dach vollendet. Nun kann die Laube erstmal den Winter abwarten und dann folgen noch der Boden und die Fenster.

Am 13.12.2012 waren wir beim MIA. - Konzert. Es war gaaanz großartig!!! Wer MIA. mag, wird sie nach einem Konzert lieben! :-)

http://www.youtube.com/watch?v=BNuFaPcVzeI

http://www.youtube.com/watch?v=GNEX9QJLzlQ

Die Vorband ist auch ganz toll! Sie nennen sich LAING, sind aus Berlin, beginnen nächstes Jahr ihre erste Tour und erfinden bei einigen ihrer Lieder den Kanon neu. Wirklich super!

http://www.youtube.com/watch?v=lNE2Kf2HbTo

Hochzeitsvorbereitungen laufen. :-)

To-Do-Liste:
- Hochzeitslocation suchen (können wir abhaken *freu*)
- Polterabendlocation suchen
- für ein Catering entscheiden
- Einladungen rausschicken (im Dezember)
- Standesamt
- Dekoration ausdenken
- lange oder kurze Haare
- Musik zusammenstellen
- evtl. eine befreundete Sängerin fragen
- Wer macht was wann?
- Übernachtungsmöglichkeiten zusammenstellen
- Gästeliste (Häkchen dran)
- Geschenkeliste
- Outfit
- Blumen

Hab ich was vergessen? Wird sich zeigen, denk ich.